中国特色的伴手礼

如题所述

中国特色的伴手礼有大白兔奶糖、杏花楼豆沙月饼、丁义兴枫泾丁蹄。

1、大白兔奶糖

大白兔奶糖甄选上乘的原料经现代科技精制而成,奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富。40多年来,大白兔奶糖一直以其优异的品质,无比的美味和健康的形象受到无数消费者的追捧。

如今大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标,而且产品更是经销全世界40多个国家和地区,成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。

大白兔经典奶糖系列现主要有:经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品,常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。

2、杏花楼豆沙月饼

作为广式月饼的顶级流之一,杏花楼可能是很多人中秋节送月饼的选择。杏花楼月饼中,传统的玫瑰豆沙、椰蓉、莲蓉、五仁被称为四大金刚,其中豆沙最受欢迎。

杏花楼的豆沙必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。

经过几代人近百年的积累,杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时,根据市民生活的需要,不断创新登高。聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼,用茅台酒提香,颗粒清晰,层次分明,满足了高档需求。

3、丁义兴枫泾丁蹄

枫景定调是上海的一道特色传统菜肴。以猪后蹄为主料,绍兴酒、冰糖、桂皮、丁香等辅料制成。成品有凉拌吃香、蒸后吃糯的独特口感。“丁一星”品牌枫景丁铁于第二年创立于清代咸丰丁一星酒店。它已经传承了七代,非常受欢迎。

枫泾丁选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。成品具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。

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