什么炖汤好喝

Question

如题所述

Answer 1

1、【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开；调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮；全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
2、【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。
待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
3、【第三种汤:玉米猪骨汤】食材：玉米、猪骨、葫萝卜
葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水；将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。