福临门油一级还是三级好

Question

如题所述

Answer 1

该种油一级的好。
1、菜籽油一级：菜籽油一级的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。菜籽油三级：菜籽油三级的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。
2、菜籽油一级：一级凝点较高，低温下不易凝固。菜籽油三级：三级凝点较低，低温下易凝固。
3、菜籽油一级：一级烟点高、炒菜油烟少。菜籽油三级：三级烟点较低，在烹调过程中油烟大。