意大利的话，根据QS世界大学排名来看的话，有以下几所院校推荐：
米兰理工大学：根据2020年QS世界大学-工科院校排名，其位列全球第20名，欧洲第7位（细分学科全球排名：土木工程第7位，机械、航空航天与制造工程第9位，电气工程与电子工程第17位，化学工程第34位，计算机科学与信息系统第40位）；并且，其艺术设计位列全球第6位，建筑学位列全球第7位。该校MIP商学院也尤为著名，其在2019年QS世界商学院排名中位列28位。该校位居2021年QS世界大学排名综合第137位。
比萨圣安娜大学：比萨圣安娜高等学校是一所体制特殊的公立大学，注重应用科学领域，分为社会科学部（Classe di Scienze Sociali）和实验科学部（Classe di Scienze Sperimentali）。其社会科学部涵盖经济、法律和政治领域；其实验科学部涵盖农业、医学、工业和信息工程。比萨圣安娜高等学校、比萨高等师范学校和比萨大学，共同构成了比萨的大学体系， 使比萨成为在学习、研究和创新领域享有国际影响力的城市。
博洛尼亚大学：博洛尼亚大学是全球大学高研院联盟、欧洲研究型大学联盟、国际公立大学论坛、科英布拉集团、europaeum、乌德勒支网络、中国-欧盟IRES-8合作核心成员。博洛尼亚大学位列2020U.S. News世界大学排名第116（全意第1），2020THE世界大学排名第168，2021年QS世界大学排名第160位，2020年177位，2019年第180位。
罗马大学：罗马大学在US News全球大学排行榜中排第119；罗马大学在世界大学排名（CWUR：center for world university rakings）中位列世界第67位，意大利第1；罗马大学位列2021QS世界大学排名第171位。其古典学与古代史专业排名第1 [3] ，考古学专业排名第11，物理与天文学排名第34，图书馆与信息管理排名第43。此外，自然科学类、人类学、传媒、计算机科学、电子与电气工程、地理学、历史学、法律、医学、数学、药剂学与药理学、统计学、运筹学、神学与宗教研究专业也表现出色，位列全球50-100位。
比萨高等师范学校：从比萨高师创建至今，已经有三位诺贝尔奖得主：卡尔杜契（Giosue Carducci），费米 (Enrico Fermi)，鲁比亚（Carlo Rubbia ）（以比萨高师这么小的规模而论，诺贝尔奖得主创意大利和世界之最）；两位国家总统戈龙凯(Giovanni Gronchi），阿泽利奥．钱皮（Carlo Azeglio Ciampi）；三位国家总理：阿泽利奥．钱皮（Carlo Azeglio Ciampi），阿玛托（Giuliano Amato），达莱马（Massimo D’Alema）。
帕多瓦大学：帕多瓦大学是欧洲最古老的顶级大学之一，建于1222年，以倡导和保卫学术和教学自由为初衷。名列意大利第一的专业包括：物理学，药学，农学、兽医学、工业工程、信息工程、心理学、经济与统计学。伽利略（Galileo Galilei）教授曾于1592-1610年在帕多瓦大学授课；Elena L.Cornaro-Piscopia于1678年在帕多瓦大学获得学位，成为世界上第一位女毕业生。帕多瓦大学是世界领先的研究型大学： 在意大利高校及研究机构国家评估署（ANVUR）至今发布两份报告中，连续被评为“拥有最高质量研究成果的大学”;大学学术文章引用量在欧洲顶级大学中位居的前10%。
核心推荐的话，这些是比较好的，不过学校太多也不方便一一列举，如果阁下有兴趣多了解的话，可以私聊我