夺命大乌苏是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

夺命大乌苏的正式名称是乌苏啤酒，或者说“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称。

乌苏啤酒是新疆最知名、市场销量最大的啤酒品牌，这可能与新疆人的语言特点有关。本世纪初乌鲁木齐曾有家饭店，推出一款野蘑菇汤饭，利于解酒和味道鲜美，许多人吃后频频光顾，偶有不食就感遗憾，客人们称之为“夺命汤饭”，不吃心里就难受得慌。

含义

夺命大乌苏之所以夺命，是因为其中含较多杂醇和高级醇，喝了容易上头，第二天容易难受”的说法是有些人的任意发挥。原因是，他们把“夺命”理解成字面上“更伤人甚至致死”的意思。实际上，乌苏啤酒就是一般的啤酒，遵循常规生产工艺，其中的杂醇和所谓高级醇并不高于其他啤酒。

啤酒作为含酒精饮品，有较其他食品更严格的国家标准，包括杂醇、高级醇在内的杂质不可能超标以至于“更伤人”。还有的人说，夺命大乌苏之所以夺命，是因为它的酒精度数高，喝了更容易醉。