佳木斯有哪些地方小吃

Question

如题所述

Answer 1

佳木斯的地方小吃有：

1、水晶肚

水晶肚是佳木斯的一道特色美食。里面的果冻是猪皮果冻。有两种皮，一种是猪大肠，另一种是猪小肠。

2、粘豆包

豆包最初是满族人的一种特殊食物，佳木斯人也非常喜欢。

3、朝鲜族冷面

朝鲜族凉面是佳木斯的一种特色小吃，尤其是韩国人喜欢一年四季都吃。

4、红烧狗肉

红烧狗肉在佳木斯很受欢迎。这里的红烧狗肉色泽鲜艳，香气浓郁，肉质脆烂，非常美味。当地人甚至流传着“狗肉滚三圈，神仙站不住脚”的说法，说明当地人是多么喜欢狗肉。

5、刨花鱼片

刨花鱼片是佳木斯的一道特色菜。这道菜以冬天冷冻的草鱼为主要原料，然后在冷冻时去皮，最后用刀将鱼切成薄片，再配以辣椒油和韭菜花等。它凉爽、新鲜、辛辣，尝起来特别美味。