香肠炒饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

所需食材
大米200克、香肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺
制作方法
1、大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净
2、大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入电饭锅中焖制
3、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，然后断电
4、快吃的时候打开搅拌均匀即可
小贴士
1、用电饭锅焖饭时，水量的掌握，我一般都是用手指头量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子，通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。
2、香肠我选用的广式的，不喜欢甜味的朋友也可以选择川式的或其他的。
3、作为配菜的豌豆如果没有可以换成圆白菜，胡萝卜、洋葱、土豆等等你喜欢的

Answer 2

主料2人份
香肠1段
土豆一个
大米1杯半
辅料
油40克
盐1克
鲜味生抽15克
蒸鱼豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
葱花3克
步骤1香肠土豆焖饭的做法大全
食材准备
步骤2香肠土豆焖饭的做法图解
大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭
步骤3香肠土豆焖饭的家常做法
土豆去皮洗净切块
步骤4香肠土豆焖饭的简单做法
香肠用热水洗净，切斜片
步骤5香肠土豆焖饭怎么吃
热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟
步骤6香肠土豆焖饭怎么做
把土豆拨至一边，放香肠煸香
步骤7香肠土豆焖饭怎么炒
倒入蚝油翻炒均匀
步骤8香肠土豆焖饭怎么煮
淋入鲜味生抽翻炒均匀
步骤9香肠土豆焖饭怎么炖
淋入蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤10香肠土豆焖饭怎么煸
撒盐翻炒均匀
步骤11香肠土豆焖饭怎样煸
撒一点点胡椒粉翻炒均匀
步骤12香肠土豆焖饭怎样做
倒入适量清水
步骤13香肠土豆焖饭怎样炒
刚好没过食材即可，大火煮开
步骤14香肠土豆焖饭怎样煮
连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
步骤15香肠土豆焖饭怎样炖
煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅
步骤16香肠土豆焖饭的制作
轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！
成品图

烹饪技巧
焖饭是零失败的一道美食，食材可以随意添加哦！