月亮馍和口袋馍不一样。月亮馍销售价格都是整体全套销售,销售价格3.5至5元之间,顾客去买月亮馍的话,选择性比较小,基本没有选择性,月亮馍一般里面加的
粉蒸肉或者是卤制的豆制品,一个成本在1.3元左右,卖销售价格3.5至5元之间销售,根据你当地情况价格销售,综合利润在百分之60左右。
布袋馍一个馍卖1元,布袋馍里面夹的是炸串,素菜卖1元一串,肉类卖1至3元每串,根据肉类不同,销售价格也不同,顾客去买布袋馍的话,可以自己选择,选几样素菜和肉串,大概消费4至8串,最低价格一元一串,价格是4至8元加上馍1元,最低消费在5元左右,炸串的利润在百分之70左右,利润比较大。
对于不知道是学月亮馍还是布袋馍的朋友,建议学习布袋馍,因为它利润空间大,布袋馍相对来说让顾客选择性更大一点,顾客主要是想吃什么就选择什么品种,有钱的多选几串,没钱的少选几串。平均来说消费还是比月亮馍要高。