山药芝麻小米粥的制作方法是怎样的

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：

鲜山药80g

小米50g

芝麻1g
清水2000ml

冰糖若干

菜谱做法：

1.主料称重后小米淘净芝麻洗净浮灰

2.锅上火加入清水2000ml

3.冷水加入淘好的小米

4.大火煮开转小火慢熬20分钟左右

5.续切好的山药和枸杞

6.约煮到山药熟透加入冰糖即可
菜谱小贴士：
煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。
此外，小米粥也适合煮咸的口味。山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。