还有一个月就过期的牛奶能喝。
市面上销售的牛奶除鲜奶以外，保质期基本都是45天，还剩30天才到保质期，是可以喝的。
这种还剩一个月过期的牛奶可以称之为临期食品。临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。
扩展资料
喝过期牛奶的危害
1、肠胃不适，引起腹泻，身体脱水，因为过期的纯牛奶里面的蛋白质已经被破坏,对人体有伤害,严重者只能去医院才能治好。
2、会产生有害物质，过期的牛奶会长细菌，如果不小心已经喝了，没有一样感觉就没大碍，如果有不舒服的现象，建议赶紧就医。
3、产生呕吐。因为过期的牛奶细菌数量增多，会给人的肠胃带来伤害。
4、引发中毒。一般严重的情况就会引发中毒，威胁人们的生命安全。
参考资料来源：百度百科-临期食品
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