藜麦燕麦水果粥的做法,藜麦燕麦水果粥怎么做

如题所述

用料  

火龙果                     适量    

猕猴桃    适量    

牛奶     1杯    

藜麦    15g    

燕麦                     10g    

藜麦燕麦水果粥的做法  

    准备食材:火龙果适量,猕猴桃适量,冲泡好的奶粉或者牛奶1杯,藜麦15g,燕麦10g。

    PS:周岁以下的宝宝因为月龄比较小,肠胃功能比较弱,喝牛奶可能会出现呕吐、拉肚子这样乳糖不耐受的情况,可以用冲泡好的奶粉来代替哈!加点牛奶或者奶粉在里面,可以增加这道米粥的钙含量

               

    藜麦清洗干净,然后浸泡一个晚上。

    PS:浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出来,这样它的营养活性更强。浸泡好一定要多清洗几遍,这样能更好的去除涩味。

    浸泡藜麦的时候最好把它放到冰箱冷藏,避免发酵。

               

    将藜麦沥干水分,放入煮锅中,加入适量清水熬煮。

               

    大火将水烧开后,转小火,将藜麦熬煮10分钟。

    PS:用小勺搅拌一下,避免糊底。

               

    将藜麦熬煮到变得透明为止。

    PS:我大概煮了10分钟,慢慢变成透明之后,能明显看到藜麦发芽,其实这样发芽的藜麦才是比较好的藜麦哦!

               

    在粥里放入燕麦。

    PS:这次我用的是即食燕麦比较容易煮熟,所以需要后放,如果是普通的燕麦或者是燕麦片,熬煮的时间就需要增加哦!

    如果单吃藜麦会有种涩涩的口感,但是燕麦富含有一种可溶性纤维β-葡聚糖,不仅营养丰富有益健康,而且燕麦煮好后会软软糯糯的,刚好中和了口感,宝宝更喜欢吃!

               

    再熬煮3分钟,把粥煮熟。

               

    煮好的藜麦燕麦粥是稠稠的状态。

    PS:如果水加的比较多,做出的粥比较稀,需要将粥中过多的水过滤。

               

    将冲泡好的奶粉或者牛奶加入粥中。

    用小勺将藜麦燕麦粥搅拌均匀。

               

    将猕猴桃切成小丁。

    PS:如果宝宝的月龄比较小,也可以将水果切成小薄片,这样不容易噎到宝宝,吃起来也方便。

               

    将火龙果切成小丁。

               

    把水果丁放入粥中,搭配着吃。

    PS:很多麻麻担心宝宝秋天吃水果会有些凉,这样搭配着暖粥来吃,既不用加热不会损失维生素,吃着也会暖一些~

               

    晶晶莹莹的这一碗,奶香味、水果的清爽香甜味吃起来特别搭。给宝宝做早餐或者加餐都很适合哦!

               

    小贴士

    藜麦表面会有一层可溶性皂角苷,在食用前是需要用水浸泡的,以免有涩味。用水浸泡至发芽,这样营养活性更强。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-06-07
用料
火龙果 适量
猕猴桃 适量
牛奶 1杯
藜麦 15g
燕麦 10g
藜麦燕麦水果粥的做法
准备食材:火龙果适量,猕猴桃适量,冲泡好的奶粉或者牛奶1杯,藜麦15g,燕麦10g。
PS:周岁以下的宝宝因为月龄比较小,肠胃功能比较弱,喝牛奶可能会出现呕吐、拉肚子这样乳糖不耐受的情况,可以用冲泡好的奶粉来代替哈!加点牛奶或者奶粉在里面,可以增加这道米粥的钙含量藜麦燕麦水果粥的做法 步骤1
藜麦清洗干净,然后浸泡一个晚上。
PS:浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出来,这样它的营养活性更强。浸泡好一定要多清洗几遍,这样能更好的去除涩味。
浸泡藜麦的时候最好把它放到冰箱冷藏,避免发酵。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤2
将藜麦沥干水分,放入煮锅中,加入适量清水熬煮。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤3
大火将水烧开后,转小火,将藜麦熬煮10分钟。
PS:用小勺搅拌一下,避免糊底。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤4
将藜麦熬煮到变得透明为止。
PS:我大概煮了10分钟,慢慢变成透明之后,能明显看到藜麦发芽,其实这样发芽的藜麦才是比较好的藜麦哦!藜麦燕麦水果粥的做法 步骤5
在粥里放入燕麦。
PS:这次我用的是即食燕麦比较容易煮熟,所以需要后放,如果是普通的燕麦或者是燕麦片,熬煮的时间就需要增加哦!
如果单吃藜麦会有种涩涩的口感,但是燕麦富含有一种可溶性纤维β-葡聚糖,不仅营养丰富有益健康,而且燕麦煮好后会软软糯糯的,刚好中和了口感,宝宝更喜欢吃!藜麦燕麦水果粥的做法 步骤6
再熬煮3分钟,把粥煮熟。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤7
煮好的藜麦燕麦粥是稠稠的状态。
PS:如果水加的比较多,做出的粥比较稀,需要将粥中过多的水过滤。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤8
将冲泡好的奶粉或者牛奶加入粥中。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤9
用小勺将藜麦燕麦粥搅拌均匀。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤10
将猕猴桃切成小丁。
PS:如果宝宝的月龄比较小,也可以将水果切成小薄片,这样不容易噎到宝宝,吃起来也方便。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤11
将火龙果切成小丁。藜麦燕麦水果粥的做法 步骤12
把水果丁放入粥中,搭配着吃。
PS:很多麻麻担心宝宝秋天吃水果会有些凉,这样搭配着暖粥来吃,既不用加热不会损失维生素,吃着也会暖一些~藜麦燕麦水果粥的做法 步骤13
晶晶莹莹的这一碗,奶香味、水果的清爽香甜味吃起来特别搭。给宝宝做早餐或者加餐都很适合哦!本回答被网友采纳
第2个回答  2018-06-07
藜麦燕麦水果粥的做法

藜麦提前浸泡2小时后沥干,牛油果、香蕉切好,鸡蛋煮熟切好备用

牛奶、杂粮燕麦与藜麦一起煮熟装碗

将蔓越莓、蓝莓、香蕉、牛油果、鸡蛋摆盘,淋上蜂蜜调味即可
第3个回答  2020-04-13
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