肉圆子怎么做好吃，大米肉圆子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤
大米肉圆子的做法步骤11.猪肉剁碎，选用2肥8瘦的肉。
大米肉圆子的做法步骤22.洋葱，胡萝卜，蒜全部切碎。
大米肉圆子的做法步骤33.调半碗玉米淀粉水，静置五分钟后倒出一点上面的清水，但不要全部倒掉。
大米肉圆子的做法步骤44.肉馅里加入刚刚的淀粉水搅拌均匀，再加入一勺干玉米淀粉搅拌均匀。
大米肉圆子的做法步骤55.把洋葱胡萝卜蒜末倒入。
大米肉圆子的做法步骤66.调入适量盐，鸡精，十三香，生抽，芝麻油搅拌均匀。
大米肉圆子的做法步骤77.用洗净的手把肉馅团成大小适中的丸子。
大米肉圆子的做法步骤88.大米要提前浸泡一个小时，然后肉圆子表面裹上一层大米。
大米肉圆子的做法步骤99.放入蒸锅，中小火蒸大约半个小时。
大米肉圆子的做法步骤1010.出锅后可直接吃，也可以再调个芡汁淋一下再吃，非常美味。