烤箱烤东西必须用锡纸吗？

Question

如题所述

Answer 1

不是
不是必须的。一般人们烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品喜欢用锡箔纸包着烤,主要是为了防烤焦,也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理,用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好,以及食性的性制来决定。

Answer 2

不一定，容易烤糊的东西用锡纸包住。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

拓展：

锡纸简介：

一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

2.锡纸作用：

锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

3.烤箱简介：

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

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Answer 3

不一定，容易烤糊的东西用锡纸包住，锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

Answer 4

不一定要放锡纸的，看你烤什么东西了，烤马芬用高温纸盒，烤蛋糕胚用油纸，烤芝士类才用锡纸隔水烤得。烤面包就什么都不要垫，直接放在烤盘里面

Answer 5

要看你做什么东西的，如果做点饼干之类的就不需要用锡纸，如果是做蛋糕或者蛋挞之类的也会有专用的模具，一般只有烤一些蔬菜或者鱼之类的食材才需要锡纸