让喝醉的人快速醒酒的方法如下：
1、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快。
3、皮蛋醒酒法
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
5、绿豆醒酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。单用绿豆煎汤也有一定功效。
6、蜂蜜水醒酒法
取适量蜂蜜水用温开水冲服，能够解酒、醒脑。
7、萝卜醒酒法
将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
扩展资料
醉酒后的五大禁忌
1、酒后不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
2、酒后不要立刻睡觉
酒精是通过肝脏来消化的，如果立刻睡觉，人体的新陈代谢会减缓，对肝脏不利，容易导致酒精肝。建议在醉酒后先用冷水洗把脸，然后坐着休息一会再入睡。
饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。
3、酒后别睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。
酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
4、酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
5、酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
在大大小小的饭局上喝酒是在所难免的，但是一旦喝多头痛不说还会呕吐非常难受，那么喝醉酒怎样才能快速解酒呢？
1、喝薄荷汁、山楂汁、柠檬汁，这些都是解酒好伙伴。
2、豆腐也有很好的解酒效果，醉酒者多吃一些豆腐很快就会醒酒。
3、绿豆也有解酒效果，先用温开水洗净，再把绿豆捣烂，最后再煮汤喝下。
4、醉酒者可以多吃生梨、苹果、白萝卜，它们都具有解酒效果。