第1个回答 2019-04-04
1.酱板鸭，湘君为了与他的湘夫人约会，就拿来野鸭子，用竹片撑开它的肚子，用橘子皮熏烤这个鸭子，在用湖边可以够得着的桂皮、辛夷、辣椒、木兰、香止、紫贝等等与鸭子一起丢在锅里煮，出锅后，就变成了酱板鸭，又用荷花、木兰，桂树和薛荔，建造了移动芳香四溢的水中皇宫，迎接相互人的贵迎接相符人的到来。
迎接湘夫人的到来。这道菜风靡大江南北，特别具有湖南的风味，也非常受到人们的青睐。这道菜是佐酒的绝配，也是送礼的首选，酱板鸭的鲜香、麻辣、鲜咸都是非常适中的。在嘴里非常的醇香，而且脂肪含量特别低，一点也不腻，让人吃了之后，回味无穷，吃起来也非常的方便和储存。
2.南县麻辣肉，这道菜是湖南益阳南县的当地的风味小吃，也被很多人，称作是香辣猪肉脯，非常得湖南人的喜爱，这道小吃也是一道下酒菜，外出旅行的时候带上它也是非常的，方便。只要一拿出来，顷刻间便就被一扫而光了。这种猪肉的做法让湖南人把它发挥到了极致的味道，做好了之后再撒上点芝麻或者更多的调味料，从他出生的那刻起，也就注定了，他在湖南小吃界的地位是不可以撼动的了。
3.臭豆腐，相传是在清朝的康熙年间，来自安徽的王致和来到京城赶考，可是没有想到落榜了，就在会馆中，想要返回故乡，但是那时候的交通非常不方便，银子也没有多少了，所以他就打算留在京城继续读书，准备下次考试，但是离下次的考试日期还有很远，没有办法只能在京城想办法谋取生计，他的家庭原本是非常富有的，父亲在家乡是开豆腐坊的，所以她就在附近租了几间房子。也学着父亲的样子，卖起了豆腐。
到了，夏天的时候，有时候卖剩下的豆腐，很快就会发霉，但是又不想浪费，他就把这些豆腐切成小块，稍微经过阳光晒晾，在拿来一口小缸，用盐腌制，然后就停业了，专心的读书慢慢地他就把这件事情给忘了。到了秋天，王致和又重新抄起了旧业，突然想起了那一桶豆腐，连忙打开盖子，一股恶臭像自己涌来，他看到豆腐已经成为了青灰色，然后就放进了嘴巴里，吃了一口，发现在臭味的里面，还带着一股浓郁的香气，虽然不能成为美味佳肴，但是也非常的让人欣慰很久。他送给邻居尝，纷纷赞不绝口。
4.邵阳猪血丸子，这道菜的来历，也是非常的久远，相传在清朝的康熙年间，那时候的普通老百姓，在忙完了一年的劳工之后，就要到沅江或者到长沙这样的地方去挑盐来卖，也是算找了份兼职来贴补家用。但是，路途非常遥远，时间一长了，贤惠，勤劳的邵阳媳妇就来到了当地的集市上，找到了杀猪卖肉的屠夫，要了几碗猪的鲜血，回到家之后和捏碎的豆腐掺在了一起，然后再加入一些盐，辣椒粉、姜末等等。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-04-04
湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。 武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者，必以篮纸写一服字贴在门口，谢绝贺年。 孝感 孝感位于江汉平原，但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。 大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。 这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。
第3个回答 2019-04-04
第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。 武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。