第1个回答 2020-04-06
甲鱼的营养价值:
1.
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
2.
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
3.
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；
4.
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
菜系及功效：补气食谱胃调养食谱
滋阴食谱
口味：咸鲜味
工艺：原炖
乌龟肉煲猪肚的制作材料：
主料：甲鱼200克,猪肚200克
调料：盐1克
教您乌龟肉煲猪肚怎么做，如何做乌龟肉煲猪肚才好吃
将甲鱼肉、猪肚切成小块后，放瓦煲内，加水适量煲熟，加食盐少许调味。
小帖士-健康提示：
1.
补中益气，养胃滋阴。
2.
适用于胃病之嗳酸、疼痛等症。
小帖士-食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。