西点技术学起来难吗，要多长时间能学会？

Question

西点技术学起来难吗，要多长时间能学会？

Answer 1

打个比方，如果你去海口的新东方技校的话，最长时间学2年，最短时间学2天。看自己的学习目的了。
一两年的长期专业符合以后在西点行业发展人群学 一两个月 乃至两三天的超短期适合兴趣爱好人群学。
至于难不难学，学什么都是一样，没有很容易 也没有非常难，能不能学会除了你要选择一所专业的针对性的好技校外，自己的努力和认真就是决定自己技术的精湛程度。
选择一个学校
首先了解这个学校是不是针对美食技术培训的，只有针对性才能做得更专业。
第二，这个学校的教学模式是不是能让你每天都动手操作练习，技术娴熟是从大量的实操出来的，只有理论教学的培训机构不靠谱的。
第三，学校的设备是否现代化，跟现在社会上的企业用的设备是否一样，只有这样 以后你毕业上岗了 才不会对工作岗位上的机器一筹莫展。
第四，学校的就业保障。好的学校会吸引很多社会的企业到学校要毕业生，会跟学校有校区人才输送约定，这样学生毕业后不愁需要自己去找，学校直接输送到企业。

Answer 2

当然可以学会了，想要会做还是不难的。西点师初级就是针对零基础的，从最简单的甜软面包、饼干曲奇、海绵蛋糕、果冻教起，还有各种设备和工具使用、各种原材料知识。一般都是老师示范，然后学员现场制作，上课第一天就可以简单做一些西点，课程结束，差不多可以学会40个品种。到中级，就要学稍微难一点的西点品种，比如咖喱牛肉角、蝴蝶酥、硬质面包、虎皮卷筒蛋糕、裱花蛋糕了。不过，要学得水平高，还得靠个人修行。网上有篇文章，给烘焙爱好者学习西点制作的一些建议，写得很好，建议看看，知道学习的重点，可以更加高效学习。祝您成功！

Answer 3

如果你真心想学习，并且有专业的老师授课指导的话，学起来还是很快的。
而且学习技术也是从你的职业规划出发，如果你是想就业可以考虑学个短期或者中期，如果你想创业的话可能就需要学习的更久一些，学个长期班，毕竟学习的时间越长，学到的东西也就更全面，对以后的发展也是有好处的。而且现在西点现在是热门行业，未来的西点师岗位需求也是很大的。

Answer 4

看你自己是兴趣所向还是以后想从业创业呢
如果是兴趣所向，可以选择短期班，短至几天，比如周末班，一个月班；或者针对你喜欢的产品去选择班级，比如裱花奶油班，咖啡拉花班,,,等等这种都是短期几天至一个月，两个月半年可以学习到西点的班级。
如果以后是想从业创业的话，就会系统性有针对性的学习课程，有专门的开店创业班，或者大专班，时间一般在半年、一年、两年等不同时间的专业课程，这类课程主要是专业技能的教授，以及各个维度学习烘焙技巧，学习完后就可以独立出来做西点师或者开店创业。本回答被网友采纳

Answer 5

其实简单的入门级蛋糕是不算难的，只要你热爱西点蛋糕，有一定的兴趣就一定能学会的。但是决定学西点烘焙技术难不难的因素有很多，比如个人的学习能力、蛋糕的具体品种、学习西点的决心等等。
比如看蛋糕的品种，如基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕就不是很难的，但是还有进阶版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更难的翻糖蛋糕等等，这些都在制作上有很大的难度差异，所以蛋糕的种类不同，难度和学习时间自然也就不同。