如题所述
用料:羊肉:适量;中药材:适量;桔子皮:五个;油、盐、水:适量;姜:一片。
1,水煮开放羊肉和桔子皮下煮一煮,这一步主要是去除羊肉的膻味,不用煮太久
2,煮好捞出洗净切好
3,放点油盐下锅炒一炒,这样煲出来的羊肉汤更香更没有膻味
4,药材是家里经常备的,随意放了一些,加一片姜
5,材料下锅加水用电压力锅煲一个小时就👌
6,成品清甜没有膻味