用料
鸡胸肉 1块
胡椒粉 半茶匙
淀粉 1茶匙
小苏打 半茶匙
料酒 5茶匙
食用油 1茶匙
西红柿 4个
盐 适量
糖 3茶匙
新鲜香茅 2只
香叶 1片
小葱 1颗
蒜瓣 3瓣
干辣椒 6个
姜 10克（两片）
泡椒 1.5-2茶匙
嫩芦笋 1盒
油菜 1颗
土豆 1个
地瓜 1个
绿豆芽 200克左右
任意青菜 适量
墨鱼丸 1包
青柠 1.5个
寿司醋（果醋） 5勺
酸汤鸡片的做法
一块鸡胸肉切片
加入1茶匙淀粉，半茶匙白胡椒粉，半茶匙小苏打，2茶匙料酒和1茶匙食用油及半茶匙盐腌制。加入小苏打会使鸡胸肉变得顺滑Q弹。
开始准备4个番茄以及自己喜欢的各种蔬菜。
番茄用料理机打成泥，其他蔬菜切好。
准备好辅料。蒜拍扁，香茅拍扁切段，小葱切段，姜切条。
热锅冷油放入调料炒香。
加入1.5-2茶匙剁椒炒香。
放入之前打碎的番茄，翻炒一下。
加入3茶匙糖和1茶匙盐。
加水煮2-3分钟。
放入青柠汁和寿司醋。因为没有果醋了就用的寿司醋代替。
加入喜欢的蔬菜。
煮一会儿再加入地瓜和嫩芦笋。
加墨鱼丸。
这时候再滑入鸡片。要一片一片放入。之后煮约3分钟。
放入青菜叶煮2分钟，出锅！
翻煮一下就出锅！
一道酸辣的酸汤鸡片就做好啦！两个人的份。由于酸汤太开胃了，最好多做点儿！哈哈！
用料
鸡胸肉 1块
胡椒粉 半茶匙
淀粉 1茶匙
小苏打 半茶匙
料酒 5茶匙
食用油 1茶匙
西红柿 4个
盐 适量
糖 3茶匙
新鲜香茅 2只
香叶 1片
小葱 1颗
蒜瓣 3瓣
干辣椒 6个
姜 10克（两片）
泡椒 1.5-2茶匙
嫩芦笋 1盒
油菜 1颗
土豆 1个
地瓜 1个
绿豆芽 200克左右
任意青菜 适量
墨鱼丸 1包
青柠 1.5个
寿司醋（果醋） 5勺
酸汤鸡片的做法
一块鸡胸肉切片
加入1茶匙淀粉，半茶匙白胡椒粉，半茶匙小苏打，2茶匙料酒和1茶匙食用油及半茶匙盐腌制。加入小苏打会使鸡胸肉变得顺滑Q弹。
开始准备4个番茄以及自己喜欢的各种蔬菜。
番茄用料理机打成泥，其他蔬菜切好。
准备好辅料。蒜拍扁，香茅拍扁切段，小葱切段，姜切条。
热锅冷油放入调料炒香。
加入1.5-2茶匙剁椒炒香。
放入之前打碎的番茄，翻炒一下。
加入3茶匙糖和1茶匙盐。
加水煮2-3分钟。
放入青柠汁和寿司醋。因为没有果醋了就用的寿司醋代替。
加入喜欢的蔬菜。
煮一会儿再加入地瓜和嫩芦笋。
加墨鱼丸。
这时候再滑入鸡片。要一片一片放入。之后煮约3分钟。
放入青菜叶煮2分钟，出锅！
翻煮一下就出锅！
一道酸辣的酸汤鸡片就做好啦！两个人的份。由于酸汤太开胃了，最好多做点儿！哈哈！
