至于历史上是真的有没有佘太君这个人，我们先看完这个故事再说。
据说佘太君17岁的时候就奉命出征，连胜18阵，辽军被吓得狼狈而逃，佘太君趁机追赶，然而却被自己军中的奸细所骗，说皇帝赐酒，为咱们庆功，佘太君并没有防备，于是喝下了这杯毒酒，毒发之后想要杀了奸细，结果反被奸细一刀刺入腹中，随后自己的首级也被割下，最后扔到了黄河。
未曾想佘太君的首级先是漂流到开封，然后逆流而上，漂进了皇宫，之后被打捞起来，皇帝命包公彻查，包公一看，这已经死无对证，只能在夜间前往地府，找到佘太君，听完佘太君的冤屈之后，决定向阎王借999日给佘太君，让她回阳间复仇。
之后包公找到佘太君的尸体，将首级和尸体缝好，结果当真起死回生了，连疤痕都没有，之后杀了奸细，大败辽军，但是佘太君的日子快用完了，于是准备在家中等死，结果到了期限，佘太君仍然没有去世。这是包公告知，说佘太君还要生七郎八虎，自己偷偷在生死簿上将999日改成了999月。
果不其然，佘太君在于杨继业结婚之后生下7个儿子2个女儿，全都为大宋立下了汗马功劳，可是在战争过程中，佘太君一直以白发人送黑发人，儿子和丈夫都为国捐躯，之后自己挂帅西征，大败西夏，回归途中，竟然发现自己越来越年轻，回到了十七八岁的容貌，佘太君快马加鞭想要赶回麟州老家，行至太平川时，战马突然一声悲鸣，佘太君被摔了下来，一时间浑身是血，肚子也裂开了，然后身体一歪便身首异处，原来是佘太君寿命已到，回到了最开始被杀时的状态。
就在这时，一直金翅大鹰叼走了佘太君的首级，飞到了杨家祠堂，将佘太君首级放在神案上，原来佘太君直到自己寿命已到，想要快马加鞭赶回去看看老家，结果却死在途中，佛祖见了之后，为了满足她的心愿，遂派金翅大鹏鸟将她首级带回。
那么历史上真的有佘太君这个人吗？
很显然这个是后人为了纪念佘太君杜撰的，其实正史里佘太君这个人存在还是不存在，并没有详细记载，但是根据《宋会要辑稿》中的记载，里面有个叫折太君的人，她的事迹和佘太君极为相似，只不过折太君是丰州刺史王承美的夫人，而这个折夫人经常帮助丈夫出谋划策，屡建奇功，公元982年，夫妇二人大败契丹军队，驻守丰州城35年从未有失，宋真宗还亲自赏赐了折夫人，而这个折夫人在历史上活了75岁。
所以说佘太君的原型很可能是取自折夫人，既然没有佘太君这个人，那自然是不知道她是如何去世的，只能通过后世文人杜撰而成。
佘太君在小说和影视剧里，都是杨业的妻子，但正史上有关于杨业的记载，却并没有关于他妻子是谁的具体记载。所以，佘太君这一形象，带有很强的艺术性和文学性。下面我们就来看看文学作品上佘太君是怎么去世的。
一、故事里的佘太君
据说佘太君17岁的时候就奉命出征，连胜18阵，辽军被吓得狼狈而逃，佘太君趁机追赶，然而却被自己军中的奸细所骗，说皇帝赐酒，为咱们庆功，佘太君并没有防备，于是喝下了这杯毒酒，毒发之后想要杀了奸细，结果反被奸细一刀刺入腹中，随后自己的首级也被割下，最后扔到了黄河。
未曾想佘太君的首级先是漂流到开封，然后逆流而上，漂进了皇宫，之后被打捞起来，皇帝命包公彻查，包公一看，这已经死无对证，只能在夜间前往地府，找到佘太君，听完佘太君的冤屈之后，决定向阎王借999日给佘太君，让她回阳间复仇。
之后包公找到佘太君的尸体，将首级和尸体缝好，结果当真起死回生了，连疤痕都没有，之后杀了奸细，大败辽军，但是佘太君的日子快用完了，于是准备在家中等死，结果到了期限，佘太君仍然没有去世。这时候包公告知，说佘太君还要生七郎八虎，自己偷偷在生死簿上将999日改成了999月。
这之后就是杨家将的故事了，佘太君和杨继业成亲之后，果然生下7个儿子2个女儿，全都为大宋立下了汗马功劳。可是在宋辽战争中，杨家损失惨重，杨家父子先后魏国捐躯，佘太君白发人送黑发人。
之后宋玉西夏有开战，自己挂帅西征，大败西夏，回归途中，竟然发现自己越来越年轻，回到了十七八岁的容貌，佘太君快马加鞭想要赶回麟州老家，行至太平川时，战马突然一声悲鸣，佘太君被摔了下来，一时间浑身是血，肚子也裂开了，然后身体一歪便身首异处，原来是佘太君寿命已到，回到了最开始被杀时的状态。
就在这时，一直金翅大鹰叼走了佘太君的首级，飞到了杨家祠堂，将佘太君首级放在神案上，原来佘太君知道自己寿命已到，想要快马加鞭赶回去看看老家，结果却死在途中，佛祖感念杨家忠烈，为了满足她的心愿，遂派金翅大鹏鸟将她首级带回。
二、现实中可能的原型
以上的故事，是后人为了纪念佘太君杜撰的，其实正史里佘太君这个人存在还是不存在，并没有详细记载，但是根据《宋会要辑稿》中的记载，里面有个叫折太君的人，她的事迹和佘太君极为相似，只不过折太君是丰州刺史王承美的夫人，而这个折夫人经常帮助丈夫出谋划策，屡建奇功，公元982年，夫妇二人大败契丹军队，驻守丰州城35年从未有失，宋真宗还亲自赏赐了折夫人，而这个折夫人在历史上活了75岁。
说法一：寿终正寝而死
根据历史上的相关记载，折赛花，也就是折太君，生于后唐清泰年间（公元934年），在后汉乾佑二年（公元949年）与杨业成婚，卒于宋大中祥符三年（公元1010年），寿终正寝而死，享年七十七岁。
说法二：奸臣所害，饮毒酒而死
这个说法以民间传说为主，说佘太君在18岁时，已经是让辽国闻风丧胆的女将军，连番击败辽军后，辽国的萧太后恼羞成怒，要暗中杀害这个不世出的女将军。
因此，在一番运作之下，萧太后买通奸臣王钦若，在皇帝给佘太君举行的庆功宴上，偷偷在其酒杯里下毒，佘太君没有防备，饮酒毒发身亡。
当然，配合这种说法的，就是包拯夜断阴山，为佘太君续命，将生死薄上的999日，改为999月，因此，佘太君又获得了999个月的寿命。
说法三：百岁出征，忠君而死。
这种说法是说，佘太君活到了一百多岁，而当时的杨家，儿孙凋零，已经没有什么人能上阵杀敌了，但辽国依然威胁着宋朝的边境，因此，佘太君在百岁之际，向宋仁宗请求亲自挂帅出征。
宋仁宗在佘太君的一再坚持下，最终答应了她这个请求，佘太君出征后，果然再次大破辽军，但因年岁已高，在大军归来后不久，便溘然长逝。
在杨家将最后讲到杨满堂除奸，杨家将举家奔赴战场，收复了玉门关，得胜还朝。此时的徽宗皇帝亲自迎接，佘老太君又喜又叹，加上年老体迈，最终溘然长逝，享年一百七十岁。