香菜有什么营养价值？香菜能多吃吗？
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第1个回答 2018-01-30
香菜具有哪些营养价值，但是这几种人不能吃，你在其中吗？
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，最常见的就是吃火锅，串串时，味碟加香菜来提味。香菜，又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜，大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味，亦可腌渍食用或当作香料。
营养价值
香菜由于有特殊香味，因而少虫害，一般无需喷洒农药，适合生食、泡茶和做菜。生食香菜可帮助改善代谢，利于减肥美容。日本很流行用香菜泡茶，并认为香菜的排油效果超过柠檬和薄荷茶。
可以解除发热引起的头痛，还有降血糖的良好功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
还具有和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
不适宜人群
香菜性温，凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜；
麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。
皮肤过敏或是大病初愈的人，吃多了容易引起病情反复。
胃热的人，吃多了会口臭。
香菜适用人群
一般人群均可食用。
患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
小编提醒：香菜虽然好，但是也要注意食用，不宜一次多吃，有过敏反应的人尽量不要吃，以免对身体有影响。
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