一般情况下，店长的主要工作职责就是负责店面的运营，说到店面运营的话，可能涉及到的地方比较多，但是最主要的方面就是负责人员的协调和调度，因为一般情况下如果没有一个合理的协调和调度人员的话，店面越大就会越乱，人越多就越不容易管理，因此必须要有一个合理的协调和调度的人员，那么店长就是主要负责这个事情的。当然一个合格的店长除了主要负责这个事情之外，还有以下几点事情是必须要办到的：
1、活动的制定
一个店面运营活动可以说也是非常重要的，因为一个好的运营活动可以帮助一个店面创造非常大的收入，所以运营活动的制定真的是非常重要的，当然负责这方面主要的人员就是店长，也可以说是店长职责之一，店长需要在几天之内规划出未来几天之内的运营活动，并且应该时刻监视运营活动的效果如何，根据运营活动进行的状态而不断的改进。
2、员工的培训
一个优秀的店长是懂得如何合理培训员工的，而且首先这个店长肯定比员工懂得要多，之后还能找到合理的方法，让员工按照他的培训方法一直走下去，直到他手下的员工全部达到合格的标准为止，员工的培训对于整体店面的实力提升是非常重要的。
3、设立目标并带领大家完成
另外店面的阶段性目标也是由店长负责设立的，并且要根据整个店面的实力来衡量这个目标是否能够完成，而且在设立目标之后要带领大家和监督大家共同完成这个目标，当然目标一旦完成之后，要给予大家相应的奖励，那么奖励的项目当然也是由店长来定，不过大部分的奖励都是与金钱和精神激励有关的。
岗位职责:
1. 协助区域经理完成公司拟定的专营店销售指标；
2. 顾客、商场及店员关系的协调；
3. 促销活动的执行和实施管理；
4. 协助商品、物料的调配和有效管理；
5. 专营店环境管理及设备维修的跟踪处理；
6. 顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求，提出建议促销策略；
7. 专营店员工的工作分析、员工日常工作行为的记录；
8. 协助上级对专营店员工的日常管理及监督，负责对员工专业知识、销售技能和销售额的提升；
9. 负责对下属的工作进行绩效考评，并进行正面的指引，帮助下属改善工作效率；
10. 完成上级安排的其他工作。
本回答被网友采纳2. 负责门店销售管理，
2.1 根据年度销售目标进行分解，并负责达成。
2.2 负责门店的各项活动方案的执行与总结，
2.3 负责销售数据的统计与分析，
2.4 负责要货计划的管理，
2.5 负责市场需求及产品信息的采集与反馈，
3. 负责门店团队管理
3.1 负责员工日常管理，根据各岗位职责，检查门店员工的工作情况，
3.2 负责主持晨会，
3.3 负责员工的现场培训工作和专项培训工作，
3.4 负责公司规章制度的贯彻执行。
3.5 负责提议本店员工的聘用与任免，
3.6 负责了解员工的思想动态，及时做好沟通交流，充分调动员工的工作积极性，
4. 负责门店现场管理，
4.1 负责门店产品陈列，
4.2 负责门店的卫生管理，
4.3 负责门店开闭店流程及营业中流程的监督执行，
4.4 负责门店的库存管理，
5. 负责门店安全管理，
5.1 负责防火、防盗、防工伤、防水等安全工作
5.2 负责本店物品资金，及设施设备的安全，
6. 负责门店账务管理，
6.1 负责本店的出入库管理，保证账实相符，
6.2 负责本店应收账款管理，
6.3 负责监督和审核本店票据开具，和录入工作，
7. 负责门店产品品质管理，
7.1 负责监督本店原物料的来货验收，
7.2 负责根据产品验收标准检查产品的验收，
7.3 负责检查在架产品品质及保鲜期的执行，
7.4 负责库存原料品质及保质期的检查，
7.5 负责自拌馅料品质及保质期的检查，
8. 负责门店服务管理
8.1 负责仪容仪表服务，规范执行情况的监督与管理，
8.2 负责监督配送服务的质量，
8.3 负责客户关系的日常维护，
8.4 负责本店客户投诉的处理及上报，
9. 负责生产计划组织过程控制及食品安全，
10. 负责本店年度工作计划的制定与执行，
11. 负责本店公共事务的处理。本回答被网友采纳
储备店长的职责是什么，职务和职责有哪些