烩菜火腿肠怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

难度：切墩(初级)    时间：10-30分钟    

主料

水适量    食用盐适量    

菜花    火腿肠    

菠菜    茼蒿    

豆腐    粉条    

白菜    木耳    

土豆    

三鲜大烩菜的做法步骤

1. 木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好，

2. 锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟

3. 再加入海底捞料炒1分钟

4. 依次下入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟

5. 加入开水适量，

6. 菜都基本7分熟，加入火腿肠，菠菜，茼蒿，煮熟即可

7. 最后加入适量盐和芝麻酱

8. 完成了

Answer 2

材料
熟玉米(米查)饭200克，苦瓜、火腿肠各75克，料酒、葱姜汁各10克，精盐2克，味精1克。

做法
1、苦瓜先顺长剖开，挖去瓜瓤，再与火腿肠同切成丁。
2、锅内放入清水烧开，下入玉米(米查)饭烧开，下入苦瓜丁、料酒、葱姜汁烧开，煮至微熟。
3、下入火腿肠搅匀，煮至熟烂、粥汁稠浓，加味精略煮，出锅盛入汤碗即成。
1、苦瓜先顺长剖开，挖去瓜瓤，再与火腿肠同切成丁。
2、锅内放入清水烧开，下入玉米(米查)饭烧开，下入苦瓜丁、料酒、葱姜汁烧开，煮至微熟。
3、下入火腿肠搅匀，煮至熟烂、粥汁稠浓，加味精略煮，出锅盛入汤碗即成。本回答被网友采纳