爽口弹牙的钵仔糕怎么做如何做

Question

如题所述

Answer 1

1、原料：钵仔粉200g，水300g，糖80g，红豆适量，绿豆适量，玉米适量。
2、做法：
（1）把波仔粉倒入盆里，加入200克水混合成生浆。
（2）100克开水加入糖溶成糖水，糖水趁热倒入生浆水混合，搅拌均匀，
（3）装入瓦碗，在各个放入一点红豆，绿豆，玉米。
（4）先把水煮开，在上锅蒸12分钟即可，出来的钵仔糕晶莹剔透。