超市杀鸡怎么不割鸡的喉咙

Question

我今天在超市买了只乌鸡 是杀好的那种 放在塑料盒子包好保鲜膜的 回家一看鸡的脖子没有剪 但是血却已经放干净了 肚子没有剖开 鸡脖子 却有一包食 是怎么回事啊 脖子下面点的皮下怎么会有鸡食啊 这种鸡可以吃吗? 安全吗 ?

Answer 1

那是嗉子，就是鸡存食物的，可以放心的吃。放血可以从口腔，也可从心脏穿刺，还可以扭断脖子

Answer 2

你看下鸡舌头根下有剪刀剪过的痕迹嘛
现在有的杀鸡师傅用剪刀剪鸡喉头的大动脉，这样鸡外表好看些。
我经常这样杀鸡。本回答被提问者采纳

Answer 3

死鸡死后才卖，食是鸡嗉鸡食道里的食物扔了