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肉夹馍的由来是什么?
如题所述
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肉夹馍的来历?
答:
一、肉夹馍是陕西省西安市著名小吃
。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。二、以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”。于是就一心急,叫成了“肉夹馍”,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“...
西安
肉夹馍的由来是什么?
答:
肉夹馍由樊凤祥父子创于1925年以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”
,方言听起来像“没夹肉”。于是就一心急,叫成了“肉夹馍”,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"的简称。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。肉夹馍的来历,其中还蕴含着一个满含孝心的故事。说是蓝田一老...
最爱的
肉夹馍是
怎么来的
答:
还有一种说法是,"
肉夹馍
"正确的叫法应为
馍夹
肉,但是"肉夹馍"这一错误的叫法为何流传开来呢?究其深意是人们最初为了突出腊汁肉味香色浓,故把肉放在了前边,把馍放在了后边,久而久之相沿成习,"肉夹馍"的称法约定成俗在民间流传开来。肉夹馍合腊汁肉,白吉饼为一体,互为烘托,将各自滋味...
肉夹馍的由来是什么?
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