腊肠做菜的做法

如题所述

【蒸腊肠】


食材:腊肠5根

腊肠最简单的就是这么吃啊,时间成就的美味,再经过浴火重生大火蒸制,味道实在是太好吃了。焖米饭的时候腊肠直接放上面,米饭熟了腊肠也熟了,切成片或者段就可以吃了。

【腊肠蒸娃娃菜】


食材:腊肠3根,娃娃菜2个,生抽2勺,香菜1棵,葱适量。

真的超爱这个吃法,准备起来非常快手,这个菜蒸的时候,刚好可以利用这个时间再准备一个别的菜,一餐饭半小时就搞定了。

娃娃菜洗净,一个娃娃菜切成8份,腊肠切成片,然后把娃娃菜放在盘子里面,腊肠片铺在娃娃菜上面,入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末,再淋上生抽就可以了,腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面,太好吃了。

【腊肠炒芹菜】


食材:腊肠3根,葱适量,芹菜1棵,盐适量,花生油10毫升。

超级快手超级简单,但是又特别好吃,芹菜很脆很绿很有食欲,腊肠干香干香的,都是最好吃的样子。

炒这个菜什么调料都不需要,最后尝尝如果芹菜淡了就少加点盐调味就行。先把腊肠切片,芹菜洗净切段。炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状,再下入芹菜段,翻炒一会,至芹菜脆嫩就可以了,可以根据情况稍微加点盐调味,除此之外什么调料就不需要了,腊肠的香味足够,真的是特别好吃。
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