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请问;这个葡萄烈酒是什么酒 啊?
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推荐答案 2021-12-06
葡萄烈酒是以新鲜葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。广义来讲属于白兰地,其工艺和白兰地几乎相同;但是其采用的葡萄品种和一般白兰地不同,多采用我国本土一些具有当地特色的葡萄品种;度数一般从40度到85度不等;在云南甚至有专门的酿造标准区别于白兰地;所以葡萄烈酒在我国已经脱 离了白兰地,而自成了一类具有鲜 明地 方特 色的烈酒。
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第1个回答 2021-12-06
葡萄烈酒是以新鲜葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。广义来讲属于白兰地,其工艺和白兰地几乎相同;但是其采用的葡萄品种和一般白兰地不同,多采用我国本土一些具有当地特色的葡萄品种;并且度数一般从40度到85度不等;在云 南甚至有专门的酿造标准区别于白兰地;所以葡萄烈酒在我国已经脱离了白兰地,而自成了一类具有鲜明地方特色的烈酒,并且比白兰地更适合中国人口味。
第2个回答 2021-12-06
这个葡萄烈酒是以新鲜葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。广义来讲属于白兰地,其工艺和白兰地几乎相同;但是其采用的葡萄品种和一般白兰地不同,多采用我国本土一些具有当地特色的葡萄品种;并且度数比一般白兰地更高,一般从40度到85度不等;在云南甚至有专门的酿造标准区别于白兰地;所以葡萄烈酒在我国已经脱离了白兰地,而自成了一类具有鲜明地方特色的烈酒,并且比白兰地更适合中国人口味。
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请问;这个葡萄烈酒是什么酒
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葡萄烈酒是以新鲜葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒
。广义来讲属于
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,其工艺和白兰地几乎相同;但是其采用的葡萄品种和一般白兰地不同,多采用我国本土一些具有当地特色的葡萄品种;度数一般从40度到85度不等;在云南甚至有专门的酿造标准区别于白兰地;所以葡萄烈酒在我国已经脱 离了白...
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