甜玉米焖排骨，蒜苗炒油豆腐，栗子鸡块如何做，惊艳四座，赞不绝口呢？
栗子鸡块
主要材料：鸡翅1只、栗子(鲜)15颗调味品：食用盐少量、生抽1炒勺、味精1茶勺、葱适当、姜适当、米酒1炒勺、芡粉1炒勺、水适当、食用油500克、白砂糖1炒勺栗子鸡块的做法：
鸡翅清洗，切片，放少许生抽和黄酒翻拌，腌渍10min栗子去壳煮开炒菜锅下油烧沸7成热，下鸡块炸至金黄捞起来沥油。然后将栗子入锅炸一下捞起来沥油配备炒菜锅下油少量，下葱姜末煸炒出香味，放进鸡块，加上料酒、生抽、盐少许、白砂糖再加适量冷水大火烧开。
用小火把鸡块焖至7完善。放进栗子再次煮，至鸡块和栗子软烂，用大火炒糖色，留些许料汁熄火将鸡块和栗子盛入盘里，锅里料汁用水淀粉勾芡，放味精调料，淋少量热锅冷油，浇在鸡块上就可以
蒜黄炒油豆腐
原材料：韭菜苔、油炸豆腐、辣椒、小辣椒、姜、食用油、食用盐、味精、生抽作法：把红青清洗切条，油炸豆腐切条、把蒜黄清洗切条、姜切碎。热锅凉油，下生姜沫、朝天椒翻炒出香味、下油炸豆腐、下蒜黄头在翻炒出香味，大概2分钟。放盐、生抽翻炒匀称，加蒜苗叶子，加味精翻炒匀称就可以
玉米焖排骨
食物：排骨、玉米2根、红尖椒1个、大葱3-4根;调味品：盐、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖少量，胡椒粉碎、干淀粉
作法：将排骨用流动水清洗，控干水分放进碗中，添加、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖少量，胡椒粉碎及少量干淀粉翻拌，腌渍40分钟预留;
炒菜锅加油加温，将腌渍完的排骨排进锅里两面煎至焦脆金黄色，出锅控油补水预留;苞米削皮清洗，斩剁碎段，就着锅中的油，将苞米段剖层向下放进锅里煎至淡黄焦脆;将排骨放入锅中，生姜切片一同入锅，锅里加入米酒1勺子、生抽酱油、老抽王，翻炒匀称，锅中引入沸水;
水流量的增加以正好淹过食物面为宜，走红煮沸腾后，转中小火盖上焖煮;焖至排骨软嫩透味时(约40min)，转走红收浆汁，试试味酌情考虑加上食用盐，出锅前将冬茹及红尖椒圈放入锅中，兜炒两下出锅摆盘。