油粘米跟丝苗米哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

油粘更好吃。
油粘米里面的油脂含量是比较高的，煮熟了之后饭面是会泛起油光的，把饭粒放在纸上是会有油迹留下。适合用来制作煲仔饭的，香滑软熟，吃了之后，牙齿间都还会有香味。
丝苗米淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭是爽滑可口，是具有清新香味的，吃了更加容易消化。