原始农业的耕作方式

Question

如题所述

Answer 1

在我国古代农业的耕作方式中，生产工具的发展标志着不同的阶段，大致可以分为刀耕火种、耜耕和铁犁牛耕三个主要时期。
1. 刀耕火种
《庄子》中提到：“神农之世，……与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之心，此至德之隆也。”神农氏被认为是原始种植业发生时的代表人物。中国农业自诞生之初，便以种植业为核心。人们通过长期的采集生活，对野生植物进行了广泛的试验，逐渐培育出适合人类需要的栽培植物。从“尝百草”到“播五谷”和“种粟”，这一过程反映了农业发展的艰辛和风险。神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，成为农业的始祖。为了确立农业经济，人们创造了相应的工具，传说中神农氏创制了斤斧耒耜，“以垦草莽”。这些传说反映了当时中国农业的状况。
2. 石器锄耕
通过分析耕作方式和农具的使用，我国古代农业生产力的发展水平可以划分为耕前期、耜耕期和犁耕期三个阶段。其中，“刀耕火种”属于耕前期。随着骨耜和石耜的广泛使用，人们已经不再采用刀耕火种的耕作方法，而是进入了“耜耕”农业阶段。
3. 铁犁牛耕
随着人口的增长和对自然资源需求的增加，农业生产工具得到了改进，中国进入了传统农业阶段，即铁犁牛耕时期。商周时期，青铜农具开始出现，尽管在当时应用还不普遍。然而，人们已经掌握了施肥技术，使得肥沃的土地可以连续耕作，贫瘠的土地在休耕一两年后也能恢复。春秋时期，铁农具开始使用，到了战国时期，铁农具已经普遍应用于农业。牛耕在春秋战国时期出现并得到推广，加之灌溉和施肥技术的发展，极大地提升了中国古代农业的生产力水平。从此，铁犁牛耕成为中国农业的重要耕作方式。