牛奶可以蒸着加热吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。
牛奶是可以隔水蒸着加热的，牛奶当中含有大量的蛋白质，蒸着加热会让牛奶的口感更好，牛奶保持温热，也能够减少对肠胃的刺激。
在蒸着加热牛奶时，要采用正确的方式方法，加热时间不宜过长，3-5分钟为最佳，并且要将牛奶放在牛奶杯或者碗中加热，不可以使用塑料袋加热。

Answer 2

**牛奶可以蒸着加热**。可以将牛奶倒入蒸锅中，用大火蒸5~10分钟，既可以消毒，又可以保留食品中的营养成分。
但是在微波炉加热的时候不能带包装进行加热，以免发生意外。另外，在加热牛奶时也要注意温度，以保留其营养成分。