缺乏维生素A会导致夜盲症等症状，哪些食物维生素A含量高？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，多吃颜色较深的绿色蔬菜，通常此类绿色蔬菜维生素A含量较高。比如菠菜，牛皮菜等。也可以通过食用动物肝脏，如猪肝，鸡肝来进行身体供给。蔬菜中维生素A含量最高的是胡萝卜。胡萝主要含有大量的胡萝卜素。人体食用胡萝卜后，可通过人体内的氧化酶将大量胡萝卜素转化为维生素a。同时，胡萝卜的营养价值很高。常吃胡萝卜可以提高人体免疫力，淡化黑眼圈。

为什么缺乏维生素A会导致夜盲症

当人体缺乏维生素A时，患者会感到眼睛干涩，畏光，经常流泪，而夜盲症是指当人处于光线昏暗的环境中看东西模糊或完全看不见。夜盲症发生前，有暗适应障碍。暗适应是指眼睛从光线进入黑暗时，需要在黑暗中适应一定时间才能看到物体的生理现象。而人体内长期严重缺乏维生素A，会导致患者在黎明和黄昏时看不清东西，病情严重时还会发展成夜盲症。

多吃芒果、梨、苹果、枇杷可以补充维生素A

水果中黄色食物中的维A含量较高，比如菠萝，橙子等，而其中以芒果的含量最高。芒果中含有一种叫做芒果苷的物质，可以起来抗氧化和保护皮肤脂质的作用，并能延缓细胞衰老，改善脑功能。而梨、苹果、枇杷里也相对的含有大量的维A，多吃它们有利于视力的提高，能滋润皮肤，是女士们的美容佳品。

多吃红薯能补充维生素A

有研究表明，一个二两左右的红薯就可以满足人体所需维A的百分之四十，红薯的维生素a含量很高，同时红薯中含有的大量绿原酸可以抑制人体黑色素的分泌，多吃红薯，可以减少雀斑的生长，爱美的女士可以多吃一点，同时多吃它还能抑制皮肤老化，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

多吃西红柿和鸡蛋也能补充维生素A

众所周知，西红柿里面含有丰富的胡萝卜素，和胡萝卜有着异曲同工之妙。而常吃西红柿，可以养阴凉血、清热止渴，还能帮助抚平皮肤皱纹，恢复嫩滑肌肤。因此，皮肤干燥，有皱纹的人可以多吃西红柿。而鸡蛋是人类重要的营养来源，富含大量维生素，矿物质和蛋白质。蛋黄中的维生素a含量很高。多吃鸡蛋有助于补阴养血，通过体内气血的调和和人体皮肤的修复，滋阴润燥，使皮肤恢复健康的肤色。

Answer 2

在动物肝脏，比如猪肝、鸡肝，尤其是羊肝当中，含有维生素A较多，可以适量进行补充。在海产品当中,如鱼、海带都含有丰富的维生素A。一些橙色食物当中含有胡萝卜素，经过日光照射后会转化成维生素A，比如胡萝卜，南瓜等。

Answer 3

富含维生素A的食物包括动物性食品，有肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类以及奶类、奶制品；日常生活中所吃的深色蔬菜，还有胡萝卜、番茄、红薯、南瓜等食物都含丰富的维生素A。维生素A的作用主要是维持暗视力，日常生活中从光线亮的地方走到光线暗的地方会有适应过程。

Answer 4

第1种食物，菠菜，白菜这样的食物能够补充丰富的维生素A，应该多吃一点，第2种食物就是木耳胡萝卜这样的食物也能够补充丰富的维生素A，一定要多吃，第3种食物，就是我们比较喜欢的苹果梨，这样的食物也能够补充丰富的维生素A。

Answer 5

胡萝卜，我们都知道胡萝卜里面富含的维生素a是比较丰富的，所以不论是小孩还是成年人，都需要补充维生素A。