有些蔬菜有毒，容易和经常吃的蔬菜混淆。 另外，也有很多体质不适合蔬菜的人。 和花一起看看吧。蔬菜不能随便吃。 必须仔细辨别。 否则会变成“致命伤的料理”
1、野芹和水芹。
欧芹也被称为野芹菜、白头翁。 叶子像普通芹菜的叶子，但对整个植株都有毒。 的毒性最大，一般常见于阴凉潮湿的地方，夏天开花。 如果误食，可能会出现恶心、四肢麻痹等中毒症状。
2 .秋葵和曼陀罗。
曼陀罗在不开花的时候很像秋葵。 但曼陀罗的根、茎和叶，以及果实都有毒，种子毒性最强。 这种蔬菜用于麻醉，甚至有“东方麻醉药”的称号，如果误食，有时会出现休克、昏迷等症状，甚至危及生命。
3 .石蒜和大蒜。
大蒜应该谁都知道。 也有彼岸花这个很棒的名字。 花没开的时候和我们平时吃的大蒜很像，但是球根有毒，吃错了会引起呕吐和腹泻等中毒症状。
其实，并不是所有人都适合蔬菜。 例如，脾胃虚寒的人不适合蔬菜。 如果吃了，腹泻的症状也有可能恶化。 蒲公英、香椿等众所周知的蔬菜也需要仔细鉴别。 虽然不同的山野菜效果不同，但没有网上说的那么神。 灭火、感冒等简单的效果可以相信，但尽量不要相信抗癌说和偏颇的东西。
而且，现在的环境不如十几年前的质量，所以这些“蔬菜”未必是纯天然无公害的。 他们可能是用被污染的河水灌溉的，而且每天都吸收空气中的各种废气，所以即使回家挖这些蔬菜，也需要擦亮眼睛好好清洗。 所有的蔬菜最好在吃之前用热水加热。 而且泡在清水里至少要两个小时。 而且尽量不要采摘郊外化学工厂附近的蔬菜。
其实，现在很多蔬菜超市都有卖，想吃蔬菜就安全去，干净的蔬菜市场更让人放心。 另外，自己买种子在家也能种。 也许你只是想体验一下童年的乐趣，但这些蔬菜现在的首要目的是绿化，所以不能把美丽的草坪挖出来。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-28
吃之前可以闻一下这些野菜的气味，如果气味刺鼻，就说明是有毒的。
第2个回答 2021-05-29
野菜的品种非常多，能吃的和不能吃的种类旗鼓相当。所以谨慎起见最好都别食用，这样才能够保证万无一失。
第3个回答 2021-05-29
看形状。长的很像小根蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是红花石蒜很多人见过，就是有毒的名花—彼岸花。石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜，只不过茎没有芹菜高，叶子还带有刺状
相似回答