应该是受到惊吓了以及水温及水质把握不好才导致红鹦鹉鱼不吃食了。
由于血鹦鹉天生胆小，可以要避免在鱼缸前的突然大动作。水温保持在28度，正负1度最佳。水质的把握可以通过换水保持。
换水方法为：三至五天左右换三分之一左右的水，注意不要用刚接出来的自来水，自来水接出来后，最好放上两三天，再给小鱼换。
因为自来水中含有大量对鱼有害的物质。再一个就是注意换水的水温控制，新水和原缸内的水，水温不要差正负1度最宜。这样不出一天红鹦鹉鱼就会吃食了。
扩展资料：
红鹦鹉鱼变红不褪色的八个小技巧：
一、换水的次数
鹦鹉鱼在刚换水的头2-4小时内，颜色会变浅，但很快就会恢复红色。同样，如果4天以上不加入新水的话，鹦鹉就会掉色。所以，一般2-3天换一次水，一次换三分之一或四分之一。保持水新可以保证鹦鹉不退色。
二、温度
鹦鹉鱼容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色甚至退色，更甚者会出现黑色的条纹或是斑纹。水温维持在28度左右，可使鱼儿呈现亮丽的体色和充满活力。而在低水温中生活久的鹦鹉会出现退色问题，且容易生病、死亡。
三、光照强度
鹦鹉对光线较敏感。需要定时、定量给与强光照射。每天保持1-2小时的强光照射，.之后要让其在较暗的环境里度过一天中的其他时间。
切记：灯光照射时间不宜太长，关灯后要使鱼缸的环境一直保持比较昏暗。这样，一旦再有灯光的时候，你会发现鹦鹉比以前红了很多。如果鱼缸在不向阳的房间，就每天增加两小时的光照，然后关灯。如果房间光线较充足，就要在灯光照射后，适当遮挡房间里的光线，使鱼缸处在昏暗的状态。
四、光色
换成发红光的灯管，可以充分显现鱼的红色有利于忧色，普通荧光灯会使鱼的颜色看上去发青发白。
五、不要让鱼儿收到惊吓
鹦鹉鱼刚到鱼缸里的头几天会有一些褪色，那是因为不适应。随着它们适应能力的增强，会逐渐好起来。禁止让鹦鹉受到惊吓，平时需小心翼翼，否则鱼变白或长黑斑。
六、保持充足的氧气
因为血鹦鹉先天有嘴部愈合的情况（尤其是特A级和A级的血鹦鹉），在引入水流经过鳃部以供呼吸所需的能力上就少了一半。因此，鳃部的呼吸作用成了明显的“致命伤”！一旦鳃部受伤或是吸取氧气的过程不顺逐，会直接影响血鹦鹉的生理健康。所以尽量保证血鹦鹉的高氧气供给~
七、加盐和硝化细菌
计算缸内水重量，调节含盐浓度为0.3～0.6％，勿超0.8％，适量添加加硝化细菌，培养鱼缸有益菌群，杀菌防病，换水时补加保持。
八、血鹦鹉的喂食很重要
在这时期要多注意水质和饲料，想红鹦鹉色彩更美，多喂养点虾配合喂三友创美血鹦鹉增红饲料，天然虾红素的添加会给血鹦鹉鱼健康增色增红。
参考资料来源：红鹦鹉鱼-百度百科