你知道龙井茶要如何冲泡才能散发出茶本身的香味吗？
前几日，邻市一位要好的学校同学们乔迁之喜，大家同宿舍的几个同学便约定一起去给这位同学“温锅”贺新房子。由于没想到弟兄们要来，同学们尤其打动，下午订的餐馆规范就非常高，吃完饭后，来到同学们家里，同学们刻意取下了一小盒“龙井茶”给同学们冲调上。看见同学们熟练把龙井茶放进紫砂壶内，烧上满满的一大壶沸水，就直接冲洗了进来，随后盖上茶壶盖。
焖了起码有三分钟，才把龙井茶给倒出来，讲到：“这茶买得很贵，便是并不大着色，多焖一会才会茶褐色。”这一系列姿势也说明，他们的这位同学，人们对酒较为善于，对茶而言，只有算是“新手”，连黄铜也算不上。尤其是喜欢龙井茶的这一位同学，从他的脸部都能看出他心痛成功直抖，应当感叹这么多的龙井茶这类冲调方式白白浪费了。龙井茶怎样冲调？记准“冲调5关键点”，犯错多昂贵茶也品不出香味：
一、用80度水的温度的热水冲调
冲调龙井茶这种珍贵绿茶叶，千万不能用热水泡茶，一般用80度以上的热水冲调才可以；所以，掌握好水的温度是冲调龙井茶的重要环节。在冲调龙井茶以前，直接把矿泉水用电量茶水壶烧沸，随后晾一会儿，大概3-5min。如今，电茶水壶都有显示温度，把电热水壶然后放在电盘上边，这时候便会显示温度。待显示温度为80度以上时，正合适用于冲调龙井这种名优绿茶了。
二、用玻璃壶或玻璃茶杯冲调
冲调龙井茶提议采用玻璃壶或玻璃茶杯冲调，人如果比较多，提议采用玻璃壶，一个人可以用玻璃茶杯或盖碗茶具也是不错的选择。用玻璃茶壶冲调龙井茶除开便捷闻茶香以外，还能够观茶褐色，及其欣赏龙井茶在冲调过程的变化规律。不过要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲调后除开不必马上盖上以外，需注意盖上时应空出五分之一的间隙，以避免焖熟龙井茶嫩叶，危害茶褐色及香味。
三、投茶3克最合适
龙井茶一次投茶不要太多，更不适合偏少，掌握住茶水比为1比50这一黄金分割比例较为适当。类似一玻璃茶杯投龙井茶3克最合适，还可以根据个人爱好、茶老嫩，酌情考虑调整，但不可调整太多。
四、选用“中投法”投茶量
高端绿茶叶主要采用“中投法”投茶量：玻璃茶杯或玻璃壶内先放入少许开水，把龙井茶资金投入，再水冲至七分满，这便是中投法。
五、泡浸时长不宜过多
冲调龙井茶的泡浸时长不宜过多，以不得超过10秒出茶最合适。冲调龙井茶这种高端绿茶叶应当迅速出水量、茶水分离，尤其是前几泡，泡浸时长决不能超出10秒，就应当迅速出水量，使茶水分离；之后几泡也可以根据龙井茶的茶褐色与香味适度延长性时间。