皇帝柑是贡柑吗

Question

如题所述

Answer 1

皇帝柑别名贡柑。皇帝柑最早起源于广东省四会市贞山，相传在唐代的时候，四会、德庆境内，就已经有这种食物的种植。

在北宋年间，因为皇帝柑品质优异，所以被朝廷列为专供皇帝御用的贡品，所以得名贡柑。贡柑外形比较美观，皮色呈现出橙黄色，皮薄多汁，所以备受人喜欢。

贡柑在每年的冬至前后成熟，因为收获期比较长，是过年的极佳水果。这种水果兼具了柚子的清香爽甜，优点十分突出。

皇帝柑可以直接剥皮吃，吃皇帝柑的时候，可以取出来几瓣果肉，把薄膜撕掉，果粒分开，放入果汁中，将水倒入果汁中搅拌均匀，再放入一些糖，这样口感十分好

皇帝柑还可以用盐蒸着吃。将皇帝柑切开，撒一些盐分，盖上，直接放入蒸蛋器中蒸十五分钟左右，蒸好以后，会有不少的汁液，直接挖着吃就可以了。

皇帝柑还可以制作成果酱。将皇帝柑去皮，除掉果核，剥好的果肉加一些糖分腌制。放入锅中大火煮，接着调成小火慢慢熬制，熬制到果酱粘稠就可以了。