作为一名初中生，在课堂中总是跟不上老师的思路，理论知识太多，记不住，学习起来吃力，不想被教室所束缚，想去学技术，能够有一技之长傍身。那初中生学什么技术好呢，学厨师？学西点？学汽修？学电脑？
初中生阶段，对世界都还懵懵懂懂，对未来的规划也不够清晰，不知道自己能学什么技术，想从事哪方面的，仿佛在迷雾中探路。
实在不知道去学什么技术，可以先去尝试一些上手容易的技术，不白白浪费大好的时光，既能够学一技之长又能够从中寻找到自己的兴趣所在。
像厨师这个行业，上手是比较容易的，不需要多高的技术含量，基础差的同样可以快速上手，在专业烹饪老师的指导下，去不断地学习技巧、锻炼实操能力，同样能够拥有老厨师那样的刀工、勺工。初中生无论是男生还是女生都非常适合去学厨师。
现在学厨师，不仅可以增长技能，还能给自己做饭，给家人做饭，可以看到实实在在的技术，何乐而不为呢。
厨师主要是进行实操训练，理论知识学习得相对较少，跟着专业的老师能够学到实打实的技术，进入社会后也能够有一技之长。像以前广受欢迎的胶卷相机，随着数码相机技术的迅速发展，前者终将被淘汰在历史的长河中。反观厨师这个行业，餐饮的创新，往往是在原来菜品的基础上进行改良的，被淘汰的机率是非常小的。
而且厨师作为长期发展的职业也是非常不错的。人们的日常生活都离不开饮食，尤其是现在中国经济在高速发展，人们的生活水平在不断的提高，对吃这一方面非常关注，不光能吃饱还讲究能吃好，所以厨师这个职业是非常有前景的。
对于初中生而言，去思考学什么技术好。不如先敢于去尝试，可以从容易上手的技术开始学习，比如：厨师，或许在不断提升技术的过程中，就能够发现自己的兴趣所在。
学什么技术有前途：
1. IT技术：计算机技术是当前最受欢迎和需求量最大的技术之一，包括程序员、软件工程师、网络安全专家和数据分析师等岗位。随着信息技术的迅猛发展，计算机技术在各行各业都有广泛应用，为求职者提供了广阔的就业机会。
2. 汽车维修技术：随着环保意识的增强和汽车行业的转型，新能源汽车的销量和使用量呈现快速增长的趋势。这意味着对于了解新能源汽车工作原理和维修技术的维修师傅需求量会大大增加。具备专业的新能源汽车维修技术的人才将享有较高的市场竞争力，能够获得更多的工作机会和更高的薪资水平。
此外，还可以考虑学习视频剪辑、新媒体运营等泛IT领域的技术，在短视频自媒体正火热发展的当下，前景也十分不错。
1.市场需求大 现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破500万
2.收入待遇高 厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高，年薪20万不成问题
3.工作环境好 现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.就业不用愁 餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.创业致富易 对于创业的，学校有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富