食品包装设计的三大原则通常是：
1.保鲜原则：食品包装的首要任务是保持食品的新鲜度和品质。包装设计应考虑防止空气、光线、湿气和异味的进入，采用合适的材料和技术，延长食品的保质期，确保食品在运输、存储和销售过程中保持最佳状态。
2.安全原则：食品包装必须符合卫生和安全标准，保障消费者的健康。包装材料要经过严格的筛选，确保不会对食品产生有害影响。此外，包装设计应避免使用可能释放有毒物质的材料，确保包装与食品之间的相容性。
3.营销原则：包装设计要吸引目标消费群体，传递产品的品牌形象和价值。通过设计独特、吸引人的包装外观，使产品在超市货架上脱颖而出，引起消费者的兴趣。色彩、图案、字体等元素的选择都应符合目标市场的口味和文化，提升产品的市场竞争力。
综合考虑以上三大原则，可以设计出既实用又具有吸引力的食品包装，满足消费者的需求，同时确保产品的质量和安全。
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