香煎椒盐小土豆,家常小土豆的吃法,怎样做小土

Question

如题所述

Answer 1

准备所需主料：土豆14个，辅料有适量的油和椒盐，以及2根小葱。
步骤1：将土豆清洗干净，放入锅中，加入适量水，开大火煮至土豆可以用筷子轻松戳穿，大约需要15分钟。
步骤2：将煮好的土豆捞出，待其不烫手时开始去皮。
步骤3：用刀背将去皮的土豆轻轻拍扁。
步骤4：将拍扁的土豆放入预热好的平底锅中，倒入适量油。
步骤5：中小火将土豆煎至两面呈现金黄色。
步骤6：在土豆上均匀撒上椒盐，晃动平底锅，确保每个土豆都均匀裹上椒盐。
步骤7：撒上切好的小葱，翻动土豆，让葱香和椒盐味充分混合。
小贴士：除了椒盐口味，您也可以尝试制作黑胡椒口味的土豆，或者根据个人喜好撒上一些孜然粉，增添风味。