水牛的拼音是"shuǐ niú",需要注意的是,牛字并没有声调。水牛是一种体型粗壮、被毛稀疏的动物,大部分是灰黑色,有着粗大的角,角向后弯曲,蹄子大而坚实,能在泥浆中自由行走。它们的膝关节和球节运动灵活。水牛喜欢在泥潭中打滚,以散热和避免昆虫叮咬。水牛主要在早上和傍晚进食,食物包括草、叶子和水生植物。它们的感官敏锐,特别是嗅觉非常发达。
野水牛通常单独或成对活动,除了低地水牛会结成小群或大群外。它们常在泥潭中打滚,以此散热和防止昆虫的叮咬。水牛在早上和傍晚进食,主要食物是草、叶子和水生植物。它们的感官敏锐,特别是嗅觉非常发达。
牦牛(B.run-niens)是青藏高原的特有畜种,毛长过膝,能够耐寒耐苦,适应高原地区的低氧环境,是中国青藏高原的特有畜种,所产奶、肉、皮、毛是当地牧民的重要生活资源。
野牛(Bison)包括美洲野牛(B.bison)和欧洲野牛(B.bonasus)等,可以与牛属中的普通牛种杂交,产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
黄牛(Bos taurus domestica)的角短,皮毛多为黄褐色或黑色,毛短。黄牛常被用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革,是重要的役畜之一。
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