钱塘龙井茶举行炒制达人赛

Question

如题所述

Answer 1

在3月30日的余杭区第三届“江南茶叶市场杯”钱塘龙井茶炒制达人赛中，一场激烈的炒制比赛拉开了序幕。活动现场，20位技艺精湛的师傅同场竞技，他们手中的炒锅一字排开，每一道工序都展现出对传统工艺的敬意。参赛的茶叶经过严格的评审，由评委从茶的外形、香气、滋味、汤色和叶底等多个维度进行细致的品评，最终，中泰镇的黄权松师傅凭借其精湛的技艺，炒制出的龙井茶荣膺金奖。

本次比赛吸引了余杭、闲林、中泰等九个产茶重镇的20名炒茶能手参与，竞争异常激烈。在拍卖环节，黄权松的金奖钱塘龙井茶更是引起了轰动，经过多轮竞价，一斤茶叶拍出了惊人的5.5万元，创下了历年大赛的最高成交价，现场的炒制达人们无不为之振奋。这个价格不仅体现了参赛茶的高品质，也反映了市场对传统茶文化的高度重视和追捧。

杭州江南茶叶市场作为此次比赛的主办方，位于闲林街道，是杭州地区最大的茶叶集散地，每年的交易量高达3800余吨，它不仅是茶叶贸易的重要枢纽，更是推动茶艺文化发展的重要平台。此次大赛的成功举办，无疑为钱塘龙井茶的传承与推广增添了浓墨重彩的一笔。