花卉营养土发臭可能是因为土壤中的有机物质分解过程中产生了恶臭气味，这可能会对植物的生长和健康造成影响。以下是应对营养土发臭问题的几种方法：
1. 更换新土：如果你发现花卉营养土已经发臭，最好的方法是彻底更换新的营养土，并将原来的土壤处理掉。
2. 提高通风：缺乏通风也是导致营养土发臭的常见原因，你可以移动盆栽到开阔区域或者添加更多的通风口来增加空气流通。
3. 控制湿度：保持适当湿度有助于维持良好的微生物平衡，以避免恶臭气味从营养土表面散发出来。保证花卉营养土湿度适中，并定期浇水。
4. 使用活性炭吸附异味：放置一些活性炭在花盆周围可以吸附异味和净化空气。
5. 添加不同种类肥料：不同种类肥料提供多样化养分，也有利于维持微生物平衡，可以减少发臭问题。
总之，避免营养土发臭的最好方法是采取预防措施，如增加通风量、控制湿度和使用多种不同类型的肥料。如果出现问题，及时处理将有助于保持花卉的健康并获得优美的花朵。