越俎代庖的意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。俎的读音是zǔ，声母是z，韵母是u。
出处：先秦·庄周《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”
译文：厨师不做饭，掌管祭祀的人（尸、祝）也不能放下祭器代他下厨房。
用法：连动式；作谓语、定语；含贬义。
扩展资料：
近义词
包办代替 [ bāo bàn dài tì ]
指应该和有关的人一起商量或一起做的事，却独自办理，不让旁人参与。
出处：周立波《暴风骤雨》第二部二三：“媒婆真是包办代替的老祖宗，可真是把人坑害死了。”
示例：陈残云《山谷风烟》第三四章：“我们工作同志作好参谋，不要指手划脚，包办代替。”
用法：联合式；作谓语、宾语、定语；形容所有工作独揽，不让人插手。
意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
俎：zǔ；声母：z；韵母：u；声调：三声。
注释：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。
成语故事：
在汉族的历史传说中，有一位杰出的领袖叫唐尧。在唐尧的领导下，人民安居乐业。可是唐尧很谦虚，当他听说隐士许由很有才能的时候，就想把领导权让给许由。
唐尧对许由说：“日月出来之后还不熄灭烛火，它和日月比起光亮来，不是太没有意义了吗？及时雨普降之后还去灌溉，对于润泽禾苗不是徒劳吗？您如果担任领袖，一定会把天下治理得更好，我占着这个位置还有什么意思呢？我觉得很惭愧，请允许我把天下交给您来治理。”
许由说：“您治理天下，已经治理得很好了。我如果再来代替你，不是沽名钓誉吗？我现在自食其力，要那些虚名干什么？鹪鹩在森林里筑巢，也不过占一棵树枝；
鼹鼠喝黄河里的水，不过喝饱自己的肚皮。天下对我又有什么用呢？算了吧，就是厨师不做祭祀用的饭菜，管祭祀的人也不能越位来代替他下厨房做菜。”。
本回答被网友采纳越：超过。俎：古代祭祀时盛牛羊祭品的器具。代：代替。庖：厨师。
解 释：比喻超出自己职务范围去处理别人所管的事。
出 处：《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”治：从事。祝：主持祭祀的人。樽：盛酒的器具。本回答被网友采纳
你顺便的那个问题 读qu 一声