1、香菜根煮水有助于排汗、退烧。香菜根具有促进血循环的作用，如果感冒发烧的话，我们喝点香菜根煮水，能够起到排汗退烧的作用，特别适合小孩子。
2、具有刮油燃脂的作用，香菜根煮的水后可以增强胃肠的蠕动，从而起到促进胃肠对食物残渣以及体内毒素的排泄的作用，尤其是我们在晚上睡觉前喝一杯香菜根煮水的话，能够起到很好的减肥效果，特别适合女性哦。
3、香菜根煮水可以有效的排除体内毒素，可以有效的帮助清理肾脏，对我们的肾脏比较保健。
4、香菜根煮水可以美白祛斑，缩小毛孔，年龄越多，皮肤问题越严重，脸上会出现各种斑点，毛孔也会变大变粗，这时候我们坚持喝香菜煮水能够帮助美白淡斑哦。女性的福音!
5、香菜根还有很强的健脾开胃的作用，因为香菜根中含有大量的挥发油成分，不仅能缓解感冒，还能，达到健脾开胃，增进食欲的功效，所以特别适合脾胃较弱的人食用。
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