看到这个问题，我是惊呆了，难道可以一直吃不能把面咬断？还有这种操作？那我为什么都没有经历过。所以感觉还是很不靠谱的一种说法吧。
惊叹之后，立马百度一下，这种餐桌礼仪？（难道我前20多年都过着没有礼仪的生活吗？）韩国人有一种习惯，就是在吃面时不用牙齿咬断面条.所以在吃面条时尽量会用吸的，直到可以不用咬断为止。
这是一种礼仪。面条象征着长寿，所以从以前就开始流传下来这种习惯。大部分人都会这样做的。
不过我们中国可能就不能做到一直不要咬断面条了吧？可以想像一下陕西的蘸水面、扯面、裤带面那种一两条就盛一老碗的面要么咬，要么死你看着办？
如果你像韩国人一样几个人在同一个锅里吃面的话，你需要一把剪刀，因为咬断面条跌回锅里是带着口水的，这很恶心，所以失礼，自己一个碗吃饭的时候你只要注意的不要把酱料甩到你对面人的脸上就行。
面条不宜咬断是吃意面Spaghetti时的习惯，一般是用刀子配合叉子将一部分面条卷成小团后一口送入。
至于吃中餐中的面条，就没有这种说法了。而且并不适合这种吃法，毕竟中国的面条，很多种做法，而这各种各样的做法导致，吃法也不一样的，更谈不上说像这种的饮食文化了。
所以这个还是跟国家的文化有关吧，或者跟个人的习惯有关。并不是一定意义上的餐桌文化。
中国人吃面条居多，我是西安人，那就更不用说了，基本天天都会吃到面条，由于是北方，北方人比较豪爽，所以吃面条发出声音很正常。
面条不宜咬断是吃意面Spaghetti时的习惯，一般是用刀子配合叉子将一部分面条卷成小团后一口送入。
至于吃中餐中的面条，就没有这种说法了。和“不能咬断”相比，尽量不要将面汤飞溅四处和咀嚼时尽量不要发出声响，才是更值得注意的。
吃长寿面的时候有类似的规矩，完完整整地吃完一根，不得咬断。
中国人吃饭，讲究不吧唧嘴
可是日本似乎有种观念，吃面的时候必须大力、夸张的发出“悉悉索索”的那种声音，才是在向东主表示“你家的面真好吃啊”的概念。
如果你像韩国人一样几个人在同一个锅里吃面的话，你需要一把剪刀，因为咬断面条跌回锅里是带着口水的，这很恶心，所以失礼，自己一个碗吃饭的时候你只要注意的不要把酱料甩到你对面人的脸上就行。
其实不能一半在嘴里，一半被咬断掉进碗里是对的。道理就是你咬断的时候面条已经沾到了口水，如果咬断的半截落回碗里，周而复始，碗里的口水浓度会增加，而你不断在碗里捞面条的筷子如果再伸出去夹菜什么的……
解决办法：可以咬断，咬断了之后剩下那一半用筷子夹住——记住不要夹咬过的地方，让那一部分自然下垂。