材料:
十三香、味素、水、鸡蛋、小麦面粉、花生油、韭菜、精盐
做法:
取适量的面粉放入盆里，加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛，把韭菜洗净切碎，锅里加适量的油烧热，磕入鸡蛋，把鸡蛋搅碎，把十三香放到装有韭菜的盆里加适量的油，放入煎好的鸡蛋加适量的盐和少许味素，搅拌均匀，把松弛好的面团分成大小适量的剂子，把剂子摁扁，擀成圆皮，放入适量的馅，然后捏出五个角，用叉子摁出花边；然后把花边的角拉向邻近的角的中间捏紧，这是做好的，没有包好，把包的包子放入蒸帘，放入电饭锅里蒸，锅开后再蒸5分钟即可
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