百香果直接用白糖腌制可以吗

如题所述

可以的。

材料:百香果413克、白砂糖300克、百香果汁。

1、准备材料,如图所示。

2、把百香果削皮,然后打开百香果的顶部,把果汁挖出来。

3、把里面的白色膜撕了,如图所示。

4、然后用刀切成条,如图所示。

5、然后把切好的百香果倒进锅里,加点糖。

6、然后把百香果果肉放进去,如图所示。

7、搅拌好,如图所示。

8、搅拌均匀,在中等温度下烹煮,如图所示。

9、在这期间会有大量的开水煮出,如图所示。

10、不需要管那个水,等到它煮干为止。

11、煮至果汁收集完毕,翻火,再用铲子继续搅拌。

12、起锅晾干,当平底锅冷的时候,把它放进玻璃罐子里。

13、最后,食用的时候装在盘子里即可。

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第1个回答  2019-03-22

可以,以下是腌制百香果铺的做法。

主料:百香果413克(31个)

辅料:白砂糖300克、百香果汁2个

步骤:

1.准备好材料

2.百香果去皮,然后在果子的顶端开盖,并将将果汁挖出

3.撕去里面的白色薄膜

4.然后用到切成条状

5.然后将切好的百香果倒入锅中,加入白砂糖

6.再加入两个百香果汁

7.搅拌均匀

8.搅拌均匀后开中火煮

9.期间会有大量的水煮出来

10.不用理它,继续煮,煮的时候要用铲子翻拌

11.一直煮至收汁时转小火,此刻要用铲不断的翻拌

12.一直翻拌至反砂干爽即可

13.起锅晾凉了即可装入玻璃罐子里

14.完成

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第2个回答  推荐于2017-11-21
可以的,把果肉挖出来,放一些白糖一起弄到瓶子里,然后放到冰箱里,什么时候想吃了,就弄一些,加些水就可以喝了。本回答被网友采纳
第3个回答  2018-03-31

可以的,把果肉挖出来,放一些白糖一起弄到瓶子里,然后放到冰箱里,什么时候想吃了,就弄一些,加些水就可以喝了。

1、百香果洗过后对切取出里面的果汁,冷藏备用;锅加冷水把果壳放入锅内大火煮沸,转中小火煮约30分。

2、果壳煮透后从锅内取出,用勺子沿果皮边缘轻轻把果肉挖。

3、逐一把果肉挖出。

4、找一容器,一层果肉,一层白糖,重复,把果肉用糖腌起来,放冰箱冷藏一晚。

5、取出之前准备好的百香果原汁,再取一个盘子,里面倒入适量玉米淀粉。

6、取出腌制好的果肉,把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下,再放到盘中轻轻裹一层玉米淀粉,再一片片摆入铺有锡纸的烤盘中。

7、放入150度预热好的烤箱中,150度,30分钟的时候翻一次面,继续烤30分钟即可。



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