作为一个吃了15年的，生活在辣条生产大省的辣条小朋友来说，关于辣条的事，我有太多太多想说的了。
辣条为什么这么好吃？
1、油。
不管是哪种包装、哪种形状、哪个厂家的辣条，一直要有很多油，油越多吃起来更感觉香。这种油闻起来还特别的香，这种香味有点像农村吃的菜籽油。很多5角钱一包或是2块5元一大包的那种辣条里面的油看起来都特别的清亮。所以我也很好奇这种油到底是什么植物油，不要问我为什么一定是植物油！
2、硬度。
不论是手掌大的辣条块块（自动无视我的用词）还是筷子长短、大小的真正辣条。一定要有一定的硬度，软趴趴的那种强烈建议大家不要尝试了，我个人感觉是越硬越好。
3、吃法。
小时候的辣条主要只有筷子长短、粗细的圆柱形的“辣柱”，这种直接放嘴里就可以了。后面又出了手掌宽的，一又三分之一长的“辣片”，这种一定要选硬的，有油的，一点一点的斯起来，太有感觉了！！！还有一种就是比水笔芯细一点的辣条，这种就是要一根一根的网嘴里送。想想就口水就来了。
4、产地。
不是我黑别的省份生产的辣条，辣条真的要选湖南产的。但是好多包装很廉价的辣条都只在湖南的一些小县城一下的地方销售。在别的地方都只能买到一些后面才有的，很讲究包装的一些辣条。我可以很负责任的告诉你，这些辣条都不正宗！！！虽然我知道有人会喷我，但我就是要任性的说。
5、调料。
辣条一般都是用黄豆做的，上面都撒满了，更正确的应该说是堆满了各种孜然、盐粒各种乱七八糟的不认识的调料。在吃之前，我都会用力用力的抖，把上面那些调料给抖掉，为了避免晚上大量的灌水。
6、不明因素。
在我生活的那个小县城里面，一直都流传着一个很神奇的传说：麻辣烫里面都放得有罂粟壳，辣条也放的。吃麻辣烫的时候真的看见过类似槟榔大小的东西在汤里面。
7、气氛。
辣条这种廉价的零食，是我们这些农村长大的孩子童年里不可或缺的一部分，一个人只需要花5角钱就可以给好几个小伙伴带来嘴上的快乐。
我个人觉得辣条好吃的原因就是上面这些了。还有其他的原因大家可以提出来，大家一起分享一下。
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