1、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》
2、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。主人奏丝桐，能使高兴剧。——独孤及《客舍月下对酒，醉后寄毕四耀》
3、对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈䜩，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。——李白《短歌行》
4、莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。——韩愈《赠张徐州莫辞酒》
5、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》
6、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。——李白《忆旧游寄谯郡元参军》
7、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。——戴叔伦《劝陆三饮酒》
8、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。——白居易《醉后》
9、日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉？——高翥《清明日对酒》
10、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》
11、虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。——韩偓《答友人见寄酒》
12、离恨如旨酒，古今饮皆醉。只恐长江水，尽是儿女泪。——贯休《古离别》
13、把酒思闲事，春愁谁最深。乞钱羁客面，落第举人心。——白居易《把酒思闲事二首》
14、古人不达酒不足，遗恨精灵传此曲。寄言世上诸少年，平生且尽杯中醁。——崔国辅《对酒吟》
15、五十江城守，停杯一自思。头仍未尽白，官亦不全卑。——白居易《对酒自勉》
16、莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人。——白居易《答劝酒》
17、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长。——李白《金陵酒肆留别》
18、我有旨酒，嘉宾式燕以敖……我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。——《小雅·鹿鸣》
19、百事尽除去，唯余酒与诗。——白居易《对酒行吟赠同志》
20、尝酒留闲客，行茶使小娃。残杯劝不饮，留醉向谁家。——白居易《春尽劝客酒》
21、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。——高骈《依韵奉酬李迪》
22、楚兰不佩佩吴钩，带酒城头别旧游。年事已多筋力在，试将弓箭到并州。——卢殷《长安亲故》
23、一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得，罗绮虽贫免外求。——白居易《尝酒听歌招客》
24、清酒既载，（马辛）牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅·旱麓》
25、九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。——杜苟鹤《白发吟》
26、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。——白居易《花下自劝酒》
27、凭君满酌酒，听我醉中吟。客路如天远，侯门似海深。——杜荀鹤《与友人对酒吟》
28、把酒仰问天，古今谁不死。所贵未死间，少忧多欢喜。——白居易《把酒》
29、忘形到尔汝，痛饮真吾师。——杜甫《醉时歌》
30、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？——王翰《凉州曲》
31、幸遇三杯酒好， 况逢一朵花新。片时欢笑相亲，明日阴晴未定。 ——朱敦儒《西江月》
32、饮酒任真性，挥笔肆狂言。——韦应物《答僴奴、重阳二甥》